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吃红提葡萄要吐葡萄皮吗

  作者:admin  2016-05-17


开兰博基尼上下班的公交车司机令人惊讶,这么接地气不知道他喜不喜欢吃红提葡萄呢?大家应该都听过那句绕口令:吃葡萄不吐葡萄皮.那么在吃红提葡萄的时候,到底要不要吐葡萄皮呢?红提葡萄苗的小编这就告诉你。

一般的葡萄皮中都含有一种叫花青素的东西,除花青素外,葡萄皮中还含有另一种抗氧化物:白藜芦醇。这两类物质都对人的身体有益,所以别看葡萄虽小但营养价值却不少。那么我们吃红提葡萄时,是不是就可以直接连皮带籽(葡萄籽中原花青素含量更高)一并吞进肚里,以得到这些强效抗氧化物的呵护呢?其实还是要思量再三的。

首先当前的食品安全问题越来越不尽如人意。而葡萄自然也是喷洒过许多农药和杀菌剂才能健康成长结出硕果累累的,而在葡萄的洗涤过程中,这些化学药剂是不可能完全洗掉的。其次,葡萄中的原花青素和白藜芦醇等抗氧化剂在水中的溶解度并不高(白藜芦醇更是难溶于水)。学过营养学的人都清楚,营养成份必需溶解于水中或者脂肪中才能被人体所吸收。溶解度低就意味着其中大部分营养成份将穿肠而过,达不到期望的效用。

所以,为了自己的健康、安全着想,还是忍痛舍弃葡萄皮上含有的丰富的纤维素以及不易被吸收的抗氧化剂等营养成份吧。如果想吃到较为放心的红提葡萄,也可以自己在家栽种红提葡萄苗哦~现在正是栽种红提葡萄苗的大好时机,赶快来杨凌中信良种葡萄苗基地进行红提葡萄苗批发吧,我们的红提葡萄苗价格不贵,品质绝对有保障哦!


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